аспартам

Диета на ярлыке «без сахара» звучит как сделка века, но мозг не подписывал NDA. Новое исследование связывает регулярные сахарозаменители с ухудшением памяти и «минус 1,5 года» когнитивного возраста. В некоторых работах всплывает и пугающая цифра — до 62% просадки показателей у ярых фанатов «нулевых» напитков. Речь об аспартаме, сахарине, эритритоле и ксилите: они нежно обходят калории, но грубовато вмешиваются в микробиом и метаболические ответы. На didri.ru мы называем это «сладким шорткатом»: быстро — да, без последствий — не факт. Паниковать не нужно, но и закрывать глаза — тоже. Что делать без истерик читайте состав: подсластители (aspartame/ saccharin/ erythritol/ xylitol) — повод к умеренности ограничьте «ноль» до редкого удовольствия, а не ежедневного ритуала меняйте вкус на ритуал: вода/газ-вода + цитрус, чай/кофе без сахара берегите «топливо мозга»: сон 7–8 ч, шаги, белок — когнитивная гигиена важнее трюков

Когда маркетинг обещает «ничего лишнего», организм шепчет: «проверим». Новое австралийское когортное исследование: всего одна банка искусственно подслащённой газировки в день — и вероятность развития диабета 2 типа выше на 38% (у обычной сладкой — на 23%). Вывод простой и неудобный: «ноль калорий» не означает «ноль последствий». На этом фоне ВОЗ уже советует не использовать некалорийные подсластители для контроля веса: ассоциации с хроническими рисками слишком настойчивы. Добавим штрих: РКИ показывают, что подсластители меняют микробиом и гликемические ответы — эффект индивидуален, но отнюдь не «пустышка». На didri.ru мы зовём это «диетой иллюзий»: вкус сладкий, цена — сложнее. Что делать вместо «нулевых» иллюзий Читайте этикетки: aspartame/ACE-K/cyclamate — сигнал к умеренности Меняйте привычку на ритуал: вода/газ-вода + цитрус, чай без сахара Ставьте цель: не «отказ навсегда», а «минус N банок в неделю» Следите за телом: сон, активность, глюкоза — важнее, чем «ноль калорий»