Гречневые блинчики
Этим блюдом можно прекрасно разнообразить меню субботнего или воскресного завтрака. Внешне такие блинчики будут больше напоминать оладьи.
Для приготовления четырёх порций Вам потребуется:
Для блинчиков:
1 стакан отваренной гречневой крупы,
1 яйцо,
2 столовые ложки молока,
1 столовая ложка муки, щепотка соли,
½ столовые ложки сахара,
½ чайной ложки соды или пекарского порошка, уксус, для того чтобы загасить соду,
Для подливки:
250 гр. грибов,
2 столовые ложки сметаны,
½ столовой ложки муки,
50 гр. сливочного масла.
Приступаем к приготовлению блинчиков.
Для этого:
Гречневую кашу нужно измельчить на блендере,
Добавить к измельченной каше муку, яйцо, молоко и хорошо взбить получившуюся смесь.
На разогретую сковородку, смазанную растительным или сливочным маслом, выкладываем столовой ложкой подготовленную смесь.
Поджариваем блинчики до готовности.
Теперь можно приступать к приготовлению грибной подливки.
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде со сливочным маслом.
Добавить к грибам муку и сметану.
Накрыть соус крышкой и потушить в течение 15-20 минут.
Когда соус будет готов – поливаем блинчики и подаём к столу.
Хозяйке на заметку!
Если в приготовленное для блинов тесто добавить 1-2 столовые ложки растительного масла, то при их приготовлении не нужно будет периодически смазывать сковороду. Масла добавленного в тесто будет достаточно, чтобы блинчики не пригорали.
Чтобы сэкономить время на приготовление гречневых блинчиков с грибной подливкой можно первым делом начать готовить подливку, и пока она будет тушиться приготовить сами блинчики.
Ну, и конечно же, Вы можете приготовить гречневые блинчики с любой другой подливкой. Например, детям может не понравиться вкус грибной подливки, но маленькие сладкоежки, наверняка, оценят гречневые блинчики с вареньем или даже сметаной. Выбор подливки может быть ограничен только Вашими личными вкусовыми пристрастиями и Вашей фантазией, а значит вариантов будет бесконечное множество и у каждой хозяйки свои.
Женщины, кофе, политика
Если Вам понравилась статья, рекомендуем:
Почему китайцы страшатся иметь детей – ответ уже ищут
Штат Джорджия начал досрочное голосование на президентских выборах
При использовании публикаций обязательно указывайте источник didri.ru.
Вопросы и предложения также принимаются на данный адрес [email protected].
На сайте didri.ru отсутствуют журналы, программы и игры для скачивания.
Блинчики с яблоками
Я Девушка
Продукты для теста: 3 яйца; 1/2 литра молока; 1 стакан муки; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли; 1 столовая ложка растопленного сливочного масла; Продукты для начинки: 2 не очень больших яблока; 4 столовые ложки сахара; 1/4 стакана воды; сок
Ажурные блинчики на кипятке
Я Девушка
Вот и масленица на дворе. А какая масленица близ блинов. Хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления заварных блинов на кипятке. Готовятся просто и быстро, а получаются блины ажурными, воздушными, с дырочками. Ингредиенты: Молоко - 1
Встречаем Масленицу блинами!
Я Девушка
Вкусные и ароматные блины – самый желанный атрибут Масленицы. Провожая зиму и встречая весну побалуйте себя и своих близких нежными блинчиками. Предлагаем универсальный рецепт блинов, в котором можно использовать воду, молоко или кефир. Выбирайте
Чудо-маска от выпадения и для роста волос
Спорт и Здоровье
Чудо-маска от выпадения и для роста волос — 2 столовые ложки сухой горчицы — 1 желток — 2 столовые ложки любого масла (репейное, миндальное, оливковое, кокосовое, льняное, даже подсолнечное сыродавленое) — 2 столовые ложки воды
Маффины
Я Девушка
Маффины — простейший десерт, на приготовление которого требуется не слишком много времени. Но, главное, результат всегда оказывается отличным Существует несколько легенд о происхождении названия маффин. По одной из них слово маффин пришло в
Овсяное печенье
Я Девушка
Овсяное печенье готовится из доступных продуктов и требует немного времени. Печенье получается очень ароматным и порадует своим вкусом каждого, кто его попробует. Необходимые продукты: Овсяные хлопья - 100 грамм Пшеничная мука - 180 грамм сахара -
Комментарии (0)