Женщина и мужчина – кому опасны продукты повышенной готовности

Женщина и мужчина по-разному реагируют на меню, содержащее полуфабрикаты или продукты быстрого приготовления, пишет didri.ru. Гарвард, углубившись в тему, обнаружил, что такая пища провоцирует колоректальный рак.

Женщина и мужчина, как субъекты исследования, рассмотрены гарвардскими спецами на предмет увлечения продуктами быстрого приготовления. Гарвардцы обнаружили, что мужчины, увлекавшиеся такой пищей, чаще страдали этим раком. В развитых странах данное заболевание в топ-3 болезней. Удивительно, но прекрасный пол переваривает такие продукты без последствий.

Изучая проблему, ученые следовали логике, что колоректальный рак выделился на общем фоне благодаря диетам. Самым опасным оказались мясные полуфабрикаты. Объяснение простое: ультраобработанные продукты содержат большую массу добавленных сахаров, а клетчатки – мало. Это сочетание благоприятствует ожирению. Последнее является фактором риска в части возникновения колоректального рака.

Исследователи проанализировали анкеты 200000 участников - 159900 женщин и 46300 мужчин. Многолетнее изучение меню строилось на систематическом опросе наблюдаемых обывателей – каждые четыре года их опрашивали, выясняя частоту потребления 130 продуктов.

Участников исследования разбили по категориям сообразно массе потребления. Колоректальный рак встречался чаще у мужчин, евших наибольшее количество продуктов быстрого приготовления. У женщин подобной зависимости не обнаружили. Из 206000 участников, наблюдавшимися свыше 25 лет, у 1294-х задокументировали возникновение рака.

Среди опасной пищи оказались – полуфабрикаты мяса, рыбы, а также беконы и колбасы. Кроме того, заболевание провоцировали подслащенные напитки на основе молока. Впрочем, йогурты оказывали обратное воздействие.

Чтобы отдохнуть от науки, почитайте новости об Apple – это здесь, или вести из Великобритании – это там.