Приготовим жюльен из шампиньонов
Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г.
Сметана – 250г.
Соль – 7г.
Сыр – 50г.
Черный перец
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 10г.
Приготовление:
Мясо отварим и порежем соломкой.
Очищенные от шелухи луковицы нарежем тонкими полукольцами.
Грибы порежем дольками.
Мясо, лук, грибы обжарим на растительным маслом на сковородке.
Добавим в грибы сметану, соль, перец по вкусу. Перемешаем.
Выкладываем готовую смесь в порционные кокотницы или в одну большую емкость. Жюльен посыпаем натертым сыром и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Кокотницы отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 10 -15 минут. Как приготовить плавленый сыр за 10 минут читайте здесь
Если Вам понравилась статья, рекомендуем:
Такси робот двухдверное представил Илон Маск
США рассматривают возможность распродажи Google
При использовании публикаций обязательно указывайте источник didri.ru.
Вопросы и предложения также принимаются на данный адрес [email protected].
На сайте didri.ru отсутствуют журналы, программы и игры для скачивания.
Грибной салат с ананасом
Я Девушка
Аппетитный салат на скорую руку с оригинальным вкусом не оставим равнодушным не вас, не ваших гостей. Из экзотических продуктов только ананас, а также грибы, плавленный сыр и яйца. Ингредиенты: Шампиньоны маринованные- 200 гр Яйца - 2 - 3 шт
Шампиньоны в кляре
Я Девушка
Еще одна идея оригинальной закуски - шампиньоны в кляре. Сочные грибочки с хрустящей корочкой придутся по вкусу любому гурману. Если вы хотите удивить друзей, то обязательно воспользуетесь этим простым в приготовлении блюдом! Вам понадобятся:
Салат с рисом
Я Девушка
Салат с рисом является очень сытной закуской, а если в его состав входит и мясо, то по питательности такой салат может вполне служить в качестве полноценного обеда или ужина. Простой и вкусный салат станет украшением вашего застолья и им можно
Салат из мандаринов и куриного филе
Я Девушка
Мандарин, наверное, самый любимый и желанный осенне- зимний фрукт. Включите в традиционные мясные салаты мандарин, и салат приобретет оригинальный кисло-сладкий вкус, сделав кушанье невероятно сочным. ИНГРЕДИЕНТЫ Мандарины 5 шт Куриное филе - 250гр
Салат из свеклы и граната с орехами
Я Девушка
Вкусный и простой в приготовлении свекольный салат однозначно придется по вкусу любителям свеклы, и станет еще одним рецептом, который будет разнообразить ваше осенне - зимнее меню. Каждый из нас уже пробовал традиционный салат из свеклы и грецких
Простой, но очень вкусный салат на Новый год
Я Девушка
Этот салат мы назовем «Новогодний». Он прост в приготовлении, но вкус получается оригинальным и изысканным. В год Быка, как пишут, нельзя готовить на новогодний стол блюда из говядины, вот и предлагаю вам салатик из филе индейки или курицы. Также
Комментарии (0)
