Желе из красной смородины
Одной из самых ценных ягодных культур по питательным и лечебным свойствам является красная смородина.
В ней содержится очень железо, столь необходимое сосудам, а еще калий, благотворно влияющий на сердце и выводящий из организма лишнюю жидкость, не позволяя появляться отекам и мешкам под глазами.
Благодаря высокому содержанию пектинов, смородина выводит из организма холестерин.
Действует как желчегонное, противовоспалительное средство и жаропонижающее, также способствует выведению из организма излишков солей.
Но так как в ней содержится много кислоты, ее редко используют в свежем виде. Мы хотим предложить вам приготовить из ягод красной смородины ароматное желе.
На 1.5 кг красной смородины понадобится 1 кг сахара
Приготовление:
Ягоды промываем под проточной водой и отделяем от веточек.
Переложив ягоды в кастрюлю и добавив 100 мл. воды, ставим на средний огонь. После того как вода закипит и ягоды начнут лопаться и давать сок, снимем кастрюлю с огня. Ягоды осторожно раздавим пестиком.
Затем снова ставим кастрюлю на огонь и опять доводим до кипения. Варим 3–5 минут.
Процеживаем ягоды через сито, отделяя сок.
В сок добавляем сахар и, помешивая ложкой, доводим до кипения. Варим 3–5 минут.
Разливаем смородиновый сироп по стерилизованным банкам и закрываем крышками. После того как сироп остынет он превратится в желе.
Если Вам понравилась статья, рекомендуем:
Алжир вычеркнул Францию из тендера на импорт пшеницы
Президент Украины отметится в четверг в Лондоне
При использовании публикаций обязательно указывайте источник didri.ru.
Вопросы и предложения также принимаются на данный адрес [email protected].
На сайте didri.ru отсутствуют журналы, программы и игры для скачивания.
Разгрузочный день на ягодах
Я Девушка
Лето – время ягод! В сезон свежих ягод рекомендуется проводить разгрузочные дни. И проводить их необходимо не только тем кто хочет похудеть, но и всем кто хочет сохранить молодость красоту и укрепить здоровье. Разгрузочные дни на ягодах помогают не
Сколько ягод можно есть в день
Я Девушка
В каком количестве необходимо употреблять ягоды людям разного возраста – диетологом названо допустимое количество. Как советует Ольга Деккер, член Национального общества диетологов, порция ягод, овощей, фруктов, а также и зелени ежедневно должна
Ягода — малина
Я Девушка
Одной из любимейших летних ягод является малина. Несладкий малиновый компот – лучший летний напиток. Во-первых,благодаря яблочной и лимонной кислотам он хорошо утоляет жажду. Во-вторых, благодаря уже салициловой кислоте, препятствует развитию
Ягодный пирог
Я Девушка
В летний сезон обязательно нужно приготовить ягодный пирог. Ягоды можно использовать любые: малину, вишню, смородину или черешню. Сегодня я решила приготовить пирог с малиной. А вы можете использовать любые ягоды, которые вам больше по вкусу. Пирог
Комментарии (0)
